Restaurantes, comida y bebida
Foley ofrece asesoramiento jur铆dico integral a restaurantes, operadores de servicios de restauraci贸n, bares, cervecer铆as, bodegas y grupos hoteleros, ayud谩ndoles a superar los complejos retos normativos, operativos y transaccionales propios del sector de la alimentaci贸n y las bebidas. Nuestras principales 谩reas de especializaci贸n incluyen:
- Acuerdos de gesti贸n y arrendamiento de restaurantes: asesoramiento y negociaci贸n de acuerdos de gesti贸n y arrendamiento de restaurantes en nombre de propietarios y gerentes de restaurantes. En este 谩mbito, hemos asesorado a clientes en relaci贸n con acuerdos con chefs famosos, acuerdos de gesti贸n de locales y acuerdos de franquicia.
- Franquicias y empresas conjuntas: estructuraci贸n y negociaci贸n de acuerdos de franquicia, acuerdos de empresas conjuntas y acuerdos de licencia centrados en la industria de alimentos y bebidas.
- Fusiones, adquisiciones e inversiones: asesoramiento a grupos de restauraci贸n e inversores en adquisiciones, operaciones de capital riesgo y procesos de reestructuraci贸n.
- Inmobiliaria: negociaci贸n de contratos de arrendamiento, acuerdos de gesti贸n, acuerdos de compra y acuerdos de desarrollo para locales de restaurantes, cocinas fantasma y mercados gastron贸micos.
- Propiedad intelectual: asistencia en el desarrollo de pol铆ticas y la negociaci贸n de acuerdos para proteger marcas comerciales, derechos de autor y secretos comerciales.
- Asuntos laborales y de empleo: asesoramiento sobre el cumplimiento de las normas relativas a salarios y horarios, reparto de propinas, asuntos de inmigraci贸n y cuestiones relacionadas con los sindicatos que afectan a los trabajadores del sector de la restauraci贸n.
- Cumplimiento normativo y de licencias 鈥 Asesoramiento sobre cuestiones relacionadas con licencias y normativas de salud y seguridad.
- Acuerdos con proveedores y cadena de suministro : redacci贸n y negociaci贸n de acuerdos con proveedores, distribuidores y coenvasadores para garantizar la eficiencia operativa.
- Gesti贸n de crisis y litigios: defensa contra reclamaciones por enfermedades transmitidas por los alimentos, disputas laborales y asuntos relacionados con el cumplimiento de la ADA.
Clientes representativos
- Prepar茅 y negoci茅 un contrato con un chef famoso.
- Represent贸 a una empresa de alimentos y bebidas y a su filial en la adquisici贸n de S&A Foods, Inc.
- Creaci贸n de un condominio de oficinas en el espacio a茅reo para un promotor inmobiliario, situado sobre locales comerciales en la planta baja, como parte de un proyecto mixto m谩s amplio de tres edificios que incluye oficinas, locales comerciales, restaurantes y viviendas.
- Represent贸 a un propietario de un hotel de marca en el distrito central de negocios de Dallas en relaci贸n con un acuerdo marco de externalizaci贸n para ocho locales de restauraci贸n.
- Representamos al cliente con una carta de cese y desistimiento alegando infracci贸n de marca registrada derivada del uso de la marca de nuestro cliente para un restaurante en Richfield, Connecticut.
- Represent贸 a un propietario de hotel en una disputa relacionada con un contrato de gesti贸n de un restaurante subcontratado por parte de un tercero, lo que incluy贸 su comparecencia en el procedimiento de quiebra del gerente del restaurante en California. Mediaci贸n de la disputa y negociaci贸n final de un acuerdo y rescisi贸n, as铆 como el cambio de marca del restaurante y la adquisici贸n de las operaciones del restaurante por parte del gerente del hotel.
- Represent贸 a una empresa de gesti贸n de restaurantes en la negociaci贸n de un contrato de arrendamiento y un acuerdo operativo para doce locales de restauraci贸n en un proyecto de entretenimiento de uso mixto.